Addetto vendita alimentari con gestione cassa e rifornimento negozio - con attestato HACCP
Descrizione
Modalità di erogazione: 100% in presenza
Contenuti Obiettivi
Il corso ha l’obiettivo di formare l’addetto alla vendita nella GDO e DO concentrandosi anche sulle norme HACCP; vengono approfonditi anche i diversi aspetti legati alla merceologia e alla gestione del magazzino mirando al raggiungimento delle seguenti competenze
Programma
Il percorso affronta le tecniche di vendita efficaci, con particolare attenzione alla relazione con il cliente e alla promozione del prodotto. Si approfondiscono le modalità di selezione e conservazione dei prodotti freschi, la gestione della cassa e delle operazioni di pagamento. Completano il programma i principali riferimenti normativi in materia di sicurezza sul lavoro e igiene degli alimenti secondo la normativa HACCP.
